Грасс франция достопримечательности

Экскурсии по Грасу — парфюмерная столица Франции

Отдых на Лазурном берегу. Что посмотреть в Ницце, достопримечательности Грасс, интересные экскурсии в Ницце, Грасе и Ментоне. В гостях у садовника-парфюмера. Отчет о поездке в Ментон

Ключевые слова: Отдых на Лазурном берегу Франции, отзывы о Ницце, Монте-Карло, Ментон. Рекомендации .

Сегодня мы с вами побываем в одном из самых интересных и живописных городков Прованса — Грасе (фр — Grasse; во многих рускоязычных источниках пишется как Грасс). Очень многим хорошо запомнился фильм «Парфюмер», но немногим запомнилось название средневекового города, в котором происходят события фильма. Да-да, это и есть Грас — парфюмерная столица Франции. Этот статус городок удерживает уже не одно столетие и отдавать такой почетный титул не собирается, хотя, учитывая нынешние тенденции в производстве парфюма, именно производство сосредоточено на крупных химических предприятиях далеко от Граса, но вот ароматы рождаются по-прежнему здесь. Ароматы самых известных и знаменитых духов, конечно же. Ну, к примеру, именно в Грасе явился миру неповторимый аромат духов «Chanel №5».

Занимательно, что изначально Грас был «местной вонючкой». Здесь располагались кожевенные производства, которые исторгали настолько неповторимые ароматы, что местным жителям приходилось искать всевозможные способы нейтрализации стойкой вони и в результате появились рецепты ароматизаторов, которые успешно перебивали ужасные запахи. Производство эфирных масел и ароматизаторов развивалось и совершенствовалось и постепенно полностью вытеснило кожевенное дело, а Грас начал приобретать мировую славу.

Как и в средние века, так и в наше время самой главной фигурой в парфюмерии считается «Нюхач» — человек, который, собственно, «выдает окончательный приговор» любому аромату. Во Франции нюхачей называют коротко — «Месье Нос» или просто «Нос». Так вот, во Франции сосредоточены самые знаменитые Носы планеты. Самых-самых всего около сорока. А знаете где живут и работают 30 из 40-ка самых-самых? Правильно! Конечно же в Грасе!

В Грасе есть несколько музеев парфюмерии, один из самых известных — музей духов Fragonard, названый в честь французского живописца Жана Оноре Фрагонара, родившегося в Грассе, творившего в Париже, и умершего на родине практически в полном забвении. Но эту ошибку исправили и сейчас в Париже есть музей Фрагонара, а в Грасе с его именем связано большинство мест в историческом центре.

Но давайте уже поедем скорее в Грас!

Большинство туристов приезжает в Грас из Ниццы и Канн. Ну правильно, они ж не знают, что на Лазурке есть места гораздо привлекательнее этих туристических балаганов, такие как милый сердцу Ментон Тем более, что из Ментона до Граса можно легко добраться на электричке и даже без пересадок. Правда времени понадобится немного побольше, 1 час 45 мин, но до Ниццы электричка идет по береговой линии, а это половина пути, так что не соскучитесь. Заодно будет возможность убедиться насколько в Ментоне уютнее и красивее. Это я для тех, кто дальше Ниццы «ничего не замечает»

Из Канн до Граса можно доехать на автобусе и на электричке менее, чем за полчаса.

Встретит вас вот такой милый провинциальный железнодорожный вокзал

А далее, если вы настоящие туристы, вам предстоит покорение «туристической тропы», которую вы без труда найдете по зеленым указателям на асфальте прямо от выхода из здания вокзала. Называется эта улочка-тропа Траверс де ла Гар, что буквально значит «Дорога к вокзалу». Лучше бы назвали «Дорога в центр», так как это направление запоминается значительно лучше, ведь предстоит преодолеть не одну сотню ступенек и пройтись по извилистым узким переулкам. Зато очень интересно!

Ну вот, размялись немного, теперь можно спокойно погулять по еще более узким и запутанным улочкам Старого города

В самом центре города находится самая главная историческая достопримечательность — кафедральный собор Нотр Дам дю Пюи.

Самой центральной считается пешеходная улочка Марсель Журне, где, как раз-таки, находится Музей Фрагонар и самые известные парфюмерные лавки. Заканчивается улица обзорной площадкой на Place du Cours Honore-Cresp, откуда открываются потрясающие виды на город. Отсюда берет начало маршрут туристического «паровозика», который в сопровождении аудиогида прокатит вас по самым известным местечкам Грасса.

В центральной части город внешне напоминает французскую столицу. Эдакий провинциальный Париж с курортными нотками.

А вот когда вы проголодаетесь, то поспешите на площадь Окс Эр (Place aux Aires), где находятся самые лучшие кафе и рестораны Граса

На этом наше короткое знакомство с Грасом я, пожалуй, закончу. Пусть вас не смущает небольшое количество фотографий и лаконичный рассказ — лучше всё увидеть своими глазами. На самом деле Грас очень красивый и интересный городок, и если вы собираетесь провести отпуск на Лазурном берегу, то съездить сюда нужно обязательно! Масса впечатлений и самых теплых воспоминаний гарантирована сто процентов!

Вторая часть нашей поездки начиналась в самом центре Граса, где мы встретились с нашим гидом Ольгой и плавно переместились на её автомобиле в небольшую деревню в пятнадцати минутах езды от города. Здесь нас уже ждали Тьерри — хозяин усадьбы, садовник, парфюмер и кондитер и Одри — его жена и помощница. Мы прогулялись по их владениям, посмотрели сад и узнали много очень любопытных фактов из области садоводства, а самое главное — некоторые секреты парфюмеров.

Все секреты нам, конечно же, узнать не удалось, но, тем не менее.

Вот так, например, выглядит знаменитая «Шанель №5» в самой ранней стадии своего рождения

Сами понимаете, рассказывать подробно об экскурсии и показывать кучу фотографий было бы нечестно по отношению к экскурсоводу и хозяевам усадьбы. Да и к тем читателям, кто захочет побывать в гостях у садовника-парфюмера тоже. Так что я вам скажу коротко — экскурсия интересная! Даже тем, кто мало понимает в садоводстве и далек от тонкостей парфюмерии будет что посмотреть и послушать. И еще: самое лучшее время для экскурсий — весна. Но от себя добавлю — летом здесь тоже здорово, а хозяева настолько влюблены в свое дело и так интересно рассказывают о своем саде, что отсутсвие буйно цветущих розовых кустов — это, поверьте, не очень большая потеря.

А вот конфитюры из фиалки, лепестков роз и лаванды вам удастся попробовать в любое время года

Так что, будете отдыхать на Лазурке — не пропустите:

Ну а мы, пожалуй, вернемся в наш Ментон. Хотя. Что-то давненько мы не бывали в Сан-Ремо. Прокатимся?

Город Грас, или мини-каникулы в столице французской парфюмерии.

В моём графике появилось небольшое свободное окошко, позволяющее совершить трёхдневное путешествие по Европе, и я подумала о том, что самое время в очередной раз посетить вторую родину — Францию. Поездка в Париж уже была запланирована на предстоящее лето, поэтому для внезапно свалившихся на голову мини-каникул стоило придумать нечто другое. В конце концов сколько можно ездить в одни и те же места?! Да и хватит с меня уже мегаполисов!

Пытаясь настроиться на нужную волну с помощью бутылки Сотерна и «голубого» сыра рокфор Бле д’Овернь, по каким-то невообразимым причинам я вспомнила о романе Патрика Зюскинда «Парфюмер». Наверно, медово-цитрусовые нотки медитативного вина из подвяленного «благородной гнилью» винограда навели меня на мысли о сходстве этого напитка с драгоценными эфирными маслами. Дабы поддержать настроение я даже решила посмотреть одноимённую экранизацию книги, созданную режиссёром Томом Тыквером в 2006 году. С момента выхода фильма я сознательно игнорировала сие кинотворение, ибо не сомневалась, что ничего хорошего из этой затеи даже у талантливого режиссёра не выйдет. И надо сказать, правильно делала — фильм просто отвратительный. Не зря (ещё задолго до Тыквера) сам Стенли Кубрик, рассматривая возможность адаптировать роман для экрана, в итоге пришел к мнению, что шедевр Патрика Зюскинда не подлежит экранизации. Впрочем, речь сейчас не об этом. Важно то, что неудачный просмотр бездарного фильма побудил меня немедленно в один присест перечитать «Историю одного убийцы».

В результате на утро у меня не оставалось никаких сомнений — я поеду в Грас — город на юго-востоке Франции, издавна считающийся мировой столицей парфюмерии и духо́в, в частности.

«Кто владеет запахом, тот владеет сердцами людей.»

Грас (фр. Grasse) — небольшой курортный город во французском департаменте Приморские Альпы, население которого чуть меньше пятидесяти тысяч жителей. Грас основан в 1125 году, а с XVI века здесь начинает активно развиваться парфюмерное производство. Современный город расположен на склоне горы на высоте 350 метров над уровнем моря, всего в 16 км от Канн и примерно в 30 от Ниццы. Благоприятный микроклимат Граса как нельзя лучше способствует выращиванию цветов. Город находится достаточно далеко от моря и его морского бриза. А благодаря горному расположению и наличию ирригационного канала, здесь всегда есть большие запасы воды. В наши дни на территории Граса производится более двух третей ароматов всей Франции. Это производство приносит свыше 600 миллионов евро прибыли в год.

Грасс по праву считается одним из самых красивых мест на всём Лазурном Берегу. Оказавшись здесь, можно убедиться, что даже сегодня город выглядит совершенно также, как он описан в романе Патрика Зюскинда. Средневековые улочки с каменными мостовыми на первый взгляд кажутся довольно мрачными. Но стоит только оказаться во власти многочисленных парфюмерных запахов, сразу начинаешь всерьёз задумываться о том, чтобы остаться здесь жить навсегда.

Из наших знаменитых соотечественников Грасс особенно любил Иван Бунин, который с нежностью и теплом описывал его альпийские рассветы, звенящую горную тишину, удивительную чистоту и то очарование, что зародилось в его сердце после первого посещения французского городка. Нередко он приезжал сюда со своей возлюбленной, они проживали на вилле «Бельведер» и очень хотели ее выкупить, чтобы навсегда поселиться в Грасе. Но, увы, им не хватило на это средств.

Однако, не только Бунин был большим поклонником этих мест. Задолго до него моду на посещение Граса ввела Полина Бонапарт — средняя из трёх и самая любимая сестра французского императора Наполеона I. Любила проводить здесь время и Эдит Пиаф, которая в октябре 1963 года нашла в «парфюмерном раю» своё последнее пристанище. Сегодня сама королева Виктория довольно часто приезжает отдохнуть на утопающих в цветах горных склонах Граса. Более того, она устроила здесь свою зимнюю резиденцию.

Учитывая тот факт, что мои французские каникулы были насквозь пронизаны духом средневековья, мне следовало очень ответственно подойти к выбору отеля, дабы не разрушить идиллию. Старинный Château de la Bégude, здание которого построено в 1500-м году, сразу поразил меня своим стилем и атмосферой. Он расположен в самом сердце великолепного природного ландшафта и без преувеличения является одной из жемчужин Ривьеры.

Загородный дом XVI века, переоборудованный в гостиницу высочайшего класса, сочетает в себе современный комфорт и традиционный провансальский декор. Это поистине привилегированное место.

Из номеров открывается невероятный вид на парк или поле для гольфа Opio. Кроме того, имеются площадки для игры в теннис и бассейн.

А для весенне-летней сиесты как нельзя лучше подходит ресторан с живописной открытой террасой и видом на сад. Здесь можно насладиться трапезой из вкуснейших блюд традиционной провансальской кухни. Что же касается более поздних развлечений, то замок La Bégude предлагает проводить вечера, наслаждаясь джазовой музыкой…

Поблизости от отеля Château de la Bégude располагаются следующие достопримечательности: Musée International de la Parfumerie и Château Grimaldi, а среди прочих интересных местных объектов: гольф-клуб «Опио-Вальбон» и гольф-клуб «Гранд-Бастид».

В средние века Грасс был городом с богатой ремесленной традицией, где особенным мастерством отличались специалисты кожевенного дела. Готовая продукция отправлялась большими партиями в Пизу и Геную. Начиная с 1600-го года (когда в европейский стиль жизни входит мода пропитывать кожаные перчатки цветочными маслами) здесь постепенно развивается парфюмерное производство. Впервые эта идея пришла в голову Галимарду Таннеру, и он подарил пару ароматизированных перчаток Марии Медичи. Королева, в свою очередь, с восторгом приняла подарок. Подобный «приём» быстро распространился в высшем обществе — так появились парфюмеры, которые смогли придать нежный запах изделиям из кожи.

Вскоре кожевенное производство уступает свое место производству ароматов. А начиная с семнадцатого века главной специализацией парфюмеров из Граса становится изготовление эссенций из цветков апельсина и жасмина. Некоторые технологии остались неизменными и по сей день.

«…Люди могут закрыть глаза и не видеть величия, ужаса, красоты, и заткнуть уши, и не слышать людей или слов. Но они не могут не поддаться аромату. Ибо аромат — это брат дыхания. С ароматом он войдет в людей, и они не смогут от него защититься, если захотят жить…»

Парфюмерные лавки теснятся на узких улочках, соединенных лестницами, ведь город расположен на склоне горы, и всё это просто утопает в цветочных зарослях. Тончайшими запахами цветов здесь пропитан буквально каждый кубический сантиметр воздуха и земли. Недаром вокруг долины сосредоточено более сорока парфюмерных фабрик. История создания ароматов в Грассе насчитывает четыреста лет. В основном здесь выращивают жасмин, цветок апельсина, розу Центифолию, мимозу, лаванду и наркотический нарцисс. Самое ценное растение — роза Центифолия. Она была привезена из крестовых походов. Во Франции она даёт аромат только в долине Грасса. Для получения 1 килограмма эфирного масла Розы Грасса нужно 10 тонн лепестков — это в два раза больше, чем для обычной розы.

Три всемирно известных парфюмерных фабрики Фрагонар (Fragonard), Галимар (Galimard) и Молинар (Molinard) открыты для посещения как музеи. Фабрика Фрагонар находится в здании XVII века (бывший кожевенный завод).

Здесь можно познакомиться с историей создания многих марок духов. Узнать отличительные особенности технологии производства в различные исторические эпохи. Весьма интересно увидеть своими глазами, как из тонны лепестков роз получают лишь капли масел. Главными же экспонатами музея являются хрустальные флаконы и несессер королевы Марии. В финале можно приобрести в розлив известные марки духов — во флаконах без этикетки духи стоят гораздо дешевле магазинных.

Собор Нотр-Дам-дю-Пюи (Notre-Dame-du-Puy), основанный в XI веке — это одна из главных достопримечательностей Граса. Строение отличается выраженными готическими крестообразными сводами. Внутри собор украшен декоративными элементами и картинами среди которых целых три работы кисти Рубенса и одна — Жана Оноре Фрагонара. В числе других туристических мест города выделяются монументальные ворота Отеля де Вилль, Международный Музей Духо́в, а также Музей Искусств и Истории Прованса и Музей Миниатюрных Поездов. Непременно стоит посетить Старый город и площадь Всех Ветров…

Ну, а если вдруг в голову придёт безумная мысль связать свою жизнь с тонким миром ароматов, то сложно придумать более правильный путь, чем обучение в знаменитой местной школе парфюмеров «Рур».

Кстати, небезызвестный парфюм Шанель №5 обязан своим рождением именно Грассу. Да простят меня его создатели, но с детства эта парфюмерная комбинация казалась мне ещё более отвратительной, чем тошнотворные духи «Красная Москва». Вместо этого кошмарного зелья я бы рекомендовала послушать и попробовать местные цветочные эссенции — невероятно стойкие и сильные. Правда, попав в ароматный плен, следует соблюдать осторожность и помнить, что эти духи не выветриваются как минимум пару дней, несмотря на купания и душ. Лично мне подобная дегустация вышла боком — на протяжении трёх дней даже еда и вино для меня имели вкус теперь уже ненавистной Центифолии.

Для кого-то Франция — это Эдит Пиаф и Шарль Азнавур… Для кого-то — Коко Шанель, Кристиан Диор и Ив Сен-Лоран… Для кого-то — это вина Бордо и Шампани… Для кого-то — полотна Эдуарда Мане, Клода Моне и Огюста Ренуара…

Для меня же эта страна невозможна без цинично-непристойных песен Сержа Гинсбурга, без бокала Сотерна на парижской мансарде, без утончённо-зловещих готических зданий, а ещё… С недавнего момента я не представляю себе Францию без маленького города Грасс, внутри которого заключена великая тайна и магия того, что простые смертные называют словом «parfum».

Курортный город Грасс (столица парфюмерии)

Курортный город Грасс (встречается написание Грас) – это населённый пункт, расположенный в департаменте Приморские Альпы, чуть севернее Мужена. Численность населения города составляет 48 тысяч жителей.

Прежде всего, город Грас известен своей непревзойдённой парфюмерной индустрией и как одно из мест, где происходит действие романа «Парфюмер» Патрика Зюскинда.

Фактически город Грасс (Grasse) лежит на удалении от моря, в 16 километрах к северо-западу от Канна. Из него открываются захватывающие виды на побережье, но главное – уже почти 300 лет Грасс является мировой столицей парфюмерии. Сегодня он любит рисоваться, стремясь изобразить себя шикарным городком XVIII века со средневековым центром в окружении гектаров душистых цветов.

Изготовление духов представляется таинственным процессом, алхимией, превращающей душу цветка в роскошную и желанную жидкость, причём производство старается не афишировать современные новшества и технологии. Кроме того, Грасс является официальной начальной точкой Пути Наполеона I, и в него легко совершить однодневную экскурсию с побережья.

Краткая история города Грасс

Город Грасс основан в XI столетии. В 1125 году считался официальной резиденцией епископа Антиба. В 1155 году стал епископским городом, начал играть важную роль в торговых отношениях с Генуей и Пизой. В 1482 году вместе с Провансом вошёл в состав Франции. С XVI века в Грасе начало развиваться парфюмерное производство.

В 1815 году Наполеон Бонапарт высадился в бухте Гольф-Жюан и с небольшой армией пошёл на Париж, путём, который впоследствии назовут дорогой Наполеона. В типографии Граса, расположенного в 15 километрах от места высадки, было напечатано воззвание к народу и армии.

Курортный город Грас известен своим великолепным парфюмерным производством, благодаря которому его также называют «городом цветов/духов». В эпоху средневековья здесь располагались кожевенные мастерские, они довольно дурно пахли. Чтобы сбить запах, в Грасе начали использовать смеси эфирных масел, цветов и специй. Так появились первые парфюмеры и духи – не только в Грасе, но и во всём мире.

Известные уроженцы и жители Грасса

В Грасе родился и провёл своё детство Жан Оноре Фрагонар. С октября 1939 года до окончания Второй мировой войны в 1945 году на съёмной вилле «Жаннет» в Гpасе жил писатель Иван Бунин. В 1952 году здесь умерла Маргерита Бурна-Провенс; 10 октября 1963 года в Грасе скончалась Эдит Пиаф, а 19 июня 1986 года – Колюш.

Достопримечательности Грасса

Старый Грас (Vieux Grasse), несмотря на обилие магазинов, рассчитанных на туристов, и ресторанов, остаётся на удивление скромным городом рабочего класса, где через узкие улицы с высокими домами протянуты бельевые верёвки (оплата сборщиков сырья для парфюмерной промышленности очень низка). Жители Граса говорят, что он похож на деревню, где все знают друг друга, и вне курортного сезона тут, несомненно, царит именно такая атмосфера.

Площадь Эр (Place aux Aires) в самой верхней точке Старого города служит главным местом встречи всех и вся и местом работы ежедневного цветочного и овощного рынка. Она окружена аркадами разной высоты, и на неё выходит изящный кованый балкон отеля Hotel Isnard (№ 33). Одно время площадь была исключительным владением дубильщиков. На противоположном конце Старого Граса стоит кафедральный собор Нотр-Дам-дю-Пюи (Notre-Dame-du-Puy) XII века, в котором хранятся различные картины, в том числе три работы Рубенса и удивительный триптих работы художника XVI столетия из Ниццы Луи Бреа, и епископский дворец, также XII века.

Недолгого осмотра заслуживает Музей искусств и истории Прованса (Musee d’Art et d’Histoire de Provence; 2 rue Mirabeau), который размещается в роскошном особняке, построенном сестрой Мирабо для выполнения своих обязанностей по развлечению общества. Множество вычурных украшений, сохранившаяся в первоначальном виде кухня XVIII века и собрание исторических вещей придают ему прелестный эклектический оттенок.

В музее хранятся удивительный фаянс XVIII-XIX веков из Апта и Кастелле, посмертная маска Мирабо, оловянное биде и шесть доисторических бронзовых ножных браслетов. В очаровательном Международном музее парфюмерии (Musee International de la Parfumerie; 8 place du Cours) представлены флаконы для духов от древнегреческих времён до времён Марии-Антуанетты и до наших дней, а также реконструкция парфюмерной фабрики. Желающим предлагается небольшой тест на распознавание запахов. Настоятельно рекомендуются экскурсии с гидом.

Парфюмерные фабрики города Грасс

В самом Грасе и его окрестностях работает свыше 30 крупнейших парфюмерных фабрик, большинство из которых производит не духи, а эссенции плюс формулы, которые продаются таким компаниям, как Dior, Lanceme и Estee Lauder, а уже те создают на их основе собственные фирменные духи. Литр чистой розовой эссенции стоит до 19 тысяч €; духи содержат 20% эссенции, а туалетная вода и одеколон значительно меньше.

Самые большие затраты в этом многомиллионном бизнесе идут на маркетинг. Великие парижские кутюрье, чьи платья, если судить строго экономически, служат просто для продвижения духов, прилагают все усилия, чтобы продать свои новейшие ароматы, тратя только на рекламу миллионы евро в год.

В число ингредиентов, которые должен комбинировать «нос», как называют создателей формул, входят смолы, корни, мхи, бобы, кора деревьев, цибетин (секрет половых желез кошачьих), амбра (добываемая из кишечника кашалотов), кусочки гениталий бобра и мускус тибетских козлов. Если этот перечень не отвратил вас, вы можете посетить различные выставочные залы с неодолимо ароматными магазинами и бесплатными экскурсиями (в том числе с англоязычными экскурсоводами) по макету традиционной парфюмерной фабрики (на действующие промышленные комплексы не допускают никого).

Летом эти залы открыты постоянно, и вход в них свободный. Выбрать можно парфюмерную фабрику Фрагонар (Parfumerie Fragonard; 20 boulevard Fragonard; февраль-октябрь: ежедневно 9.00-18.00; ноябрь-январь: понедельник-суббота 9.00-12.30 и 14.00-18.30), парфюмерную фабрику Галимар (Parfumerie Galimard; 73 rte de Cannes, экскурсии ежедневно: летом 9.00-18.30; зимой 9.00-12.00 и 14.00-18.00) или парфюмерную фабрику Молинар (Parfumerie Molinard; 60 boulevard Victor-Hugo; март-сентябрь: ежедневно 9.00-18.00; октябрь-февраль: понедельник-суббота 9.00-12.30 и 14.00-18.00).

Полезные сведения о Грасе

Автовокзал Граса расположен к северу от Старого города у стоянки Нотр-Дам-де-Флёр (Notre-Dame-des-Fleurs). Если идти от него вниз по проспекту Тьер (avenue Thiers), переходящему в бульвар Жё-де-Баллон (boulevard du Jeu de Ballon) (где находится филиал туристического бюро), вы придёте в итоге на площадь Оноре Кресп (Honore Cresp), где расположены музеи и главное туристическое бюро.

Два наименее дорогих отеля – Les Palmiers (17 avenue Y-Baudoin), с приятным садом и хорошими видами, но не особенно приветливый, и отель Panorama на площади Кур (place du Cours; закрыто в январе), с номерами с хорошими видами и всеми современными удобствами.

Рестораны на улице Фонтетт в Старом городе вполне достойны и предлагают на выбор несколько меню, однако лучший ресторан в городе – La Bastide de Saint Antoin (48 rue Henri Dunant), с местными блюдами (набор блюд от 55 €) и яркой утончённой отделкой.

Вкусные пиццы и гороховые блины сокка (socca) предлагает непринуждённая La Socca (17 rue Paul-Goby). За выпивкой идите в приветливые бары на площади Эр (place aux Aires). Maison Venturini (1 rue Marcel Journet; закрыто по воскресеньям и понедельникам) продаёт навынос сказочные сладкие фугассеты (Jougassettes) – местную выпечку с особой грасской отдушкой цветами апельсина.

Больше фотографий достопримечательностей курортного города Грасс тут: Фотогалерея

Все о Грассе (Франция): достопримечательности, фото и отзывы

В этой статье мы расскажем вам об одном из наиболее живописных и интересных городков Прованса — Грассе (Франция). Французы называют его Grasse, а в большинстве русскоязычных источников он пишется Грасс. Возможно, кому-то из наших читателей он запомнился по фильму «Парфюмер».

Именно этот город носит звание парфюмерной столицы Франции. Этот почетный статус небольшой городок удерживает уже несколько столетий и, судя по всему, никому не собирается его отдавать. И это даже несмотря на то, что в соответствии с нынешними тенденциями в изготовлении парфюмерии производство сосредоточено на больших химических предприятиях вдалеке от города. Тем не менее ароматы самых знаменитых духов разносятся именно в Грассе (Франция). Здесь впервые появился легендарный Chanel № 5.

Расположение

Город Грасс (Франция) — совсем небольшой курорт в департаменте Приморские Альпы. Его население — немногим менее пятидесяти тысяч жителей. Современный город находится на склоне горы, на высоте 350 метров над уровнем моря, в 30 км от Ниццы и в 16 км от Канн.

Описание

Грасс (Франция) совсем не случайно называют городом истории и искусства: он предлагает всем гостям познакомиться с уникальной архитектурой, которая сочетает генуэзский и провансальский стили. Одно это придает средневековому городу уникальность.

Приятную атмосферу Грасса дополняют живописные улочки, рынки с ароматами местных блюд, небольшие площади, знаменитый кафедральный собор, многочисленные архитектурные и исторические памятники. Именно в Грассе (Франция) производится ценнейшее для всей мировой парфюмерии сырье — роза Сентифолия и жасмин Грасса.

Итальянские переселенцы-ремесленники облюбовали этот городок в XVIII веке. Это они первыми наладили в нем изготовление кожаных перчаток, которые пропитывались ароматными веществами. Таким образом, будущее города было предопределено. Грасс (Франция), фото которого вы можете увидеть в этой статье, утопает в море великолепных цветов. Их выращиванию благоприятствует особый микроклимат. Осенью здесь благоухает жасмин, летом пьянит аромат лаванды и роз, весной воздух наполнен тонким запахом мимозы.

Отдых

Популярным этот курорт стал после того, как он приглянулся Полине Бонапарт. Вслед за ней здесь приобрела недвижимость королева Виктория, превратив ее в свою зимнюю резиденцию.

Сегодня отдых в Грассе (Франция) — это возможность получить множество позитивных впечатлений, ведь город признан одним из самых красивых на Лазурном Берегу. По мнению всех, кто уже побывал здесь, город и сегодня выглядит так, как его описал Патрик Зюскинд в романе «Парфюмер». На первый взгляд он может показаться невзрачным, многие вначале не допускают и мысли о приобретении здесь недвижимости. Но стоит прогуляться по узким средневековым улочкам, посмотреть с высоты на долину, зайти в местные магазинчики и лавки, вдохнуть знаменитые во всем мире ароматы, как становится понятно, каким незабываемым может быть жизнь и отдых в Грассе (Франция).

Нет в этом городе офисов крупных корпораций. Но здесь работают три самых известных во всем мире парфюмерных предприятия, которые производят очень важные компоненты для знаменитых ароматов. Исторический центр Грасса опрятный и очень чистый, в традициях туристических буклетов с изображением прелестей Прованса.

Город очаровывает своими домиками со ставнями на окнах. Под их крышами живут белые голуби. В многочисленных лавочках можно купить разноцветные макароны. Грасс — это площади с платанами и многочисленными кафе, в которых подают традиционных улиток в крем-брюле, а меню пишут мелом на выставленных на улицах досках.

Интересный факт: как правило, исторический центр европейского города располагается на возвышенности. Обычно замок строили на высоте, а вокруг него появлялись поселения, которые сегодня стали окраинами исторического центра. С Грассом все произошло иначе. Город действительно построен на возвышенности, но, чтобы попасть в исторический центр, подниматься не нужно. Напротив, следует спуститься с современной автострады по каменным лестницам.

Что посмотреть в Грассе (Франция)?

Уверены, что большинство прекрасной половины туристов сразу же после приезда в город отправится изучать парфюмерные фабрики и музеи, которые открыты при них. Здесь же находятся и магазинчики, которые реализуют готовую продукцию. Для всех здесь найдутся ароматические свечи, благовония, мыло, средства по уходу за телом. Можно даже попробовать создать собственный аромат, конечно же, под руководством опытного сотрудника фабрики Galimard.

Каждая улочка восхищает аккуратными домиками, покрашенными в терракотовый цвет, старинной архитектурой, симпатичными часовенками, изящными церквями и фонтанами. Особенно популярен среди туристов фонтан в форме флакончика духов.

Праздник жасмина

Ежегодно в самом начале августа в городке проходит традиционный праздник жасмина. Впервые его отметили 4 августа 1946 года. Сегодня это пышное празднество. Платформы, украшенные белоснежными цветами, проплывают по городу, а юные девушки в не очень скромных нарядах кидают в толпу охапки цветов. В это время в Грассе выступают фольк-группы, проходят уличные представления, ночное небо над городом озаряют фейерверки.

Грасс (Франция): достопримечательности. Международный музей парфюмерии

Площадь музея составляет 3,5 тысячи квадратных метров, на которых выставлено более пяти тысяч экспонатов. Но это всего лишь малая часть коллекции, поскольку в запасниках хранится в десять раз больше различных предметов, связанных с косметикой, парфюмерией и их производством.

Музейная экспозиция построена по хронологическому принципу, в нее включены экспонаты с пяти континентов. Гости смогут не только изучить историю парфюмерии, которая началась около 3 тысяч лет назад, но и узнают любопытные факты о подготовке сырья, о выпуске флаконов, особенностях различных видов косметики, о традициях парфюмеров разных стран.

Notre-Dame-du-Puy

Этот собор построен в 1154 году, но свой нынешний облик он получил в восемнадцатом столетии. С 1244 года храм является резиденцией католического епископата. В соборе хранится картина Фрагонара, родившегося в этом городе, и три полотна кисти великого Рубенса. Храм украшают витражи и скульптуры.

Вилла Ивана Бунина

Возможно, когда-то виллу Ивана Бунина, расположенную в Грассе, сделают музеем. Но сегодня это просто дом, на двери которого висит табличка, которая говорит о том, что в нем проживает ученый-физик G. Semenoff. На иную принадлежность виллы указывает лишь мемориальная доска из мрамора, установленная на дороге, которая ведет к дому.

Вилла Бунина называется довольно помпезно — «Бельведер». Но несмотря на громкое название, строение выглядит весьма скромно. Минималистский белый двухэтажный дом с длинными окнами и ставнями из белой рейки.

Отзывы туристов

Основную массу путешественников очаровал Грасс (Франция). Отзывы о поездке люди оставляют восторженные. Великолепная природа, огромное количество благоухающих цветов, «игрушечные» домики на узких улочках — все это создает ощущение, что вы попали в сказку.

Многим понравились познавательные экскурсии по парфюмерной столице, которые проводят опытные гиды. Они знают об этом городе множество интереснейших исторических фактов.

Французский город Грасс

Грасс — парфюмерная столица мира, запахи окружающих город лугов и полей соперничают с рукотворными ароматами французских мастеров-парфюмеров.

Grasse – город на юго-востоке Франции, входящий в регион Прованс ­– Альпы – Лазурный берег. Грасс – парфюмерная столица страны. На долю этого городка приходится три четверти мирового производства эссенций для духов.

О городе и его истории

Город был основан в XI в. В следующем веке стал епископской резиденцией, и активно торговал с Генуей и Пизой. В конце XV в. в составе Прованса вошёл во Францию.

В Средние века в Грассе располагались кожевенные мастерские, изготовляющие перчатки. Распространяемый ими запах был неприятен, и его начали перебивать смесью эфирных масел цветов и специй. Тем самым было положено начало развитию парфюмерии, а многие перчаточники стали её профессионалами.

Богатая окружающая флора, оптимальная высота (350 м) над уровнем моря и освоение передовых технологий позволили Грассу к концу XVIII в. выйти в лидеры французской парфюмерии. В следующем веке город приобрёл всемирную известность. С тех пор искусство изготовления духов непрерывно совершенствовалось. В настоящее время оно достигло уровня настоящего искусства.

Грасс – один из городов, по которым проходила «дорога Наполеона». Во время знаменитых 100 дней он высадился на побережье в 15 км от Грасса. Его воззвание к народу и армии было напечатано в городской типографии. Грасс видел и других именитых людей. Зимой здесь любила отдыхать королева Виктория. Уже в XX в. 15 лет в городе прожил нобелевский лауреат по литературе Иван Бунин. В Грассе скончалась знаменитая певица Эдит Пиаф.

Город расположен на горном склоне в 10 км от знаменитых Канн. Он окружён многоцветными лугами и оливковыми рощами. Климат города – один из лучших во Франции. Горы защищают Грасс от холодных зимних ветров. Зима в городе мягкая, лето – нежаркое, дождливые дни редки. Лучшим временем для посещения считается период с мая по сентябрь. В это время пребывание в Грассе можно сочетать с вылазками на пляжи близлежащих прибрежных городов.

Население города составляет 50 тысяч человек. Всё увеличивающуюся долю среди них составляют арабы и африканцы.

Как добраться до Грасса

Ближайший к Грассу международный аэропорт находится в Ницце. Из Москвы туда летают самолёты авиакомпаний «Аэрофлот», «Россия» и других. Примерная стоимость билета – 10 тысяч RUR, время перелёта – 3 часа 20 минут. При покупке авиабилета Москва – Ницца, можно одновременно заказать трансфер из её аэропорта до автостанции Gare de Grasse.

При отсутствии трансфера можно воспользоваться автобусом № 500. Он отправляется из Ниццы в Грасс каждые 25–40 минут, делая остановку и у первого терминала аэропорта. На конечную остановку в Грассе – Gare Routiere, он прибывает через полтора часа, хотя расстояние – всего 45 км. Дело в том, что дорога идёт в гору. Стоимость билета, приобретаемого у водителя, – 1,5 EUR.

Другой вариант – поезд от вокзала Gare SNCF Ницца – Грасс. Он существенно дороже – 10 EUR, зато доезжает за 1 час. 5 минут. Интервал движения – 1–2 часа.

В город можно доехать и из Парижа. Поезд, отправляющийся от вокзала Gare de Lyon, прибудет в Грасс через 6 часов.

Размещение и проживание

Предварительный поиск гостиницы проживания вёлся, как всегда, в середине ценового сегмента 50 EUR – 100 EUR, к которой, в основном, относятся 3-звёздочные заведения. Исключались апарт-отели и гостиницы далеко от центра. Я остановил выбор на немаркированном звёздами Hotel Panorama по адресу 2 Place Du Cours Honore-Cresp. Одноместный номер обходился в 82 EUR в сутки.

3-звёздочный отель Aec Village Vacances – Les Cèdres (Avenue Antoine Saint Exupéry) не был выбран из-за расхождения расстояния от центра города в анонсе (850 м) и основной страницы (2,8 км). Судя по отзывам, хороший бюджетный вариант – 3-звёздочный Résidence Le Virginia by Popinns (10 Traverse Dupont).

Где вкусно и недорого поесть

В маленьком Грассе есть свои фирменные кушанья. Это – тыквенный пирог tarte à la courge, булочки с апельсиновым запахом La Fougassette, пончики из цветов тыквы beignets de fleurs de courge и особо фаршированная капуста lou fassum.

Из заведений общественного питания можно отметить закуски и домашние вина бара L’Oustal des Vins (11 Rue Marcel Journet), йогурты и фрукты кафе Vallala le Paradis du Frozen Yogurt (6 Rue Amiral de Grasse), выпечку и мороженое бара Le Glacier (26 Rue Eugene Giraud). Рыбный ресторанчик Lou Fassum (381 Route de Plascassier) – хорошее место для обедов.

Что посмотреть в городе за один день

В первый день я проехал по Грассу на жёлтом туристическом паровозике (функционирует с середины апреля по середину октября) за 6,5 EUR. Маршрут, начавшийся с улицы cours Honoré Cresp, охватил площади place aux Aires и place de l’Evêche, епископский дворец Palais de l’Evêche и Кафедральный собор. Продолжительность – 40 минут, часы работы – с 11:00 до 17:00.

Грасс – город ароматный в прямом смысле слова. С весны до поздней осени в нём попеременно цветут мимоза, дикая лаванда, розы, жасмин. В августе здесь проходит его фестиваль Fête du Jasmin. А май – месяц проведения традиционной выставки роз Expo Rose. В эти дни можно любоваться на тысячи розовых букетов и роз, выставленных на продажу, и украшенные розами городские фасады и фонтаны.

Над улицами города распыляют и рукотворные благовония. Таким образом, у каждой улицы есть свой аромат. На них находится множество парфюмерных магазинов. В них можно приобрести духи, одеколоны, мыло, ароматические свечи, средства по уходу за телом.

Парфюмерные дома и музеи

Именно в Грассе расположен Международный музей парфюмерии, открытый с 1989 г. Его экспозиция, охватывающая обширный период, постоянно пополняется. Запахи можно «дегустировать», нажимая на кнопки приборов с дозаторами.

Ботанический сад под стеклом, принадлежащий музею, но расположенный отдельно, даёт полное представление о растениях и цветах, использующихся при производстве эссенций и духов. Здесь, в частности, можно увидеть уроженку Сирии знаменитую розу без стебля Centifolia. После вдыхания её аромата запахи обычных роз разочаровывают. Музей находится по адресу 2 boulevard du Jeu de Ballon. Он работает:

• в мае­ – сентябре с 10:00 до 19:00 (по субботам – до 21:00 часа);
• в апреле с 11:00 до 18:00 часов;
• в октябре – марте в 11:00 – 18:00, кроме вторника.

Во второй половине ноября музей закрыт. Билет в собственно музей стоит 4 EUR. Доплатив 1 EUR, можно приобрести комбинированный билет и в Ботанический сад с проездом туда и обратно.

С технологией производства духов в подробностях можно ознакомиться в другом городском парфюмерном музее – Fragonard. Он функционирует при парфюмерной фабрике с одноимённым нынешним названием, работающей с 1926 г. Здесь собрано множество старинных предметов, имеющих отношение к парфюмерии. Кроме перегонных аппаратов, колб и весов, можно увидеть флаконы разных эпох и стран. Это – египетские вазы, римские стеклянные сосуды, греческие амфоры, шкатулки.

Парфюмерный дом Фрагонар находится по адресу 20, boulevard Fragonard. Он открыт для посетителей с 9:00 до 18:00 – 19:00 часов. В низкий сезон закрыт в 12:30 – 14:00.

В городе действует 40 парфюмерных фабрик. Три самых известных можно посетить в рамках бесплатных экскурсий. Кроме Fragonard (названной в честь местного художника), это – Molinard и Galimard. Галимар основан ещё в 1747 г., а Молинар славится не только эссенциями, но и изысканными флаконами.

Парфюмерный дом Молинар по адресу 60 boulevard Victor Hugo, можно посетить в 09:30 – 13:00 и в 14 – 18:30. В июле и августе Молинар открыт с 9:30 до 19:00 часов, а в октябре – марте закрыт для посетителей по воскресеньям. Галимар находится в 3 км от Грасса. Туда ходит автобус № 600, билет в который стоит 1,5 EUR.

Организаторы бесплатных посещений рассчитывают, что участвующие в них туристы не устоят перед соблазном приобрести продукцию этих фабрик без наценок в конце экскурсий. А буклеты этих фабрик (их можно взять и в турофисе напротив Palace of Congresses), предъявленные в любом магазине Грасса, дают право на 10-процентную скидку.

Другие интересные объекты

Не ароматом единым жив Грасс. В нём сохранились здания, церкви, часовни, фонтаны ренессансного стиля. Для ориентации туристов в мостовые вмонтированы буквы G, следуя которым, можно посетить примечательные места. Как и во многих французских городах, в Грассе есть свой собор Богоматери – Notre-Dame-du-Puy. В нём можно увидеть несколько картин молодого Рубенса. Другая городская достопримечательность – изящный фонтан в форме флакончика духов перед Дворцом конгрессов.

Заключение

Город почти не имеет визуальных рукотворных достопримечательностей. Грасс поражает не столько зрение, сколько обоняние. В городе приятно отдохнуть, окунувшись в атмосферу тихой провинциальной неспешной Франции.

Достопримечательности Грасса: список, фото и описание

Грас… Здесь находятся все составляющие, чтобы этот город назвать идеальным. Рядом — Средиземное море, Южные Альпы Франции, мягкий климат, невероятной красоты архитектура и пьянящий запах тонкого аромата.

Не зря историки считают этот город неподражаемым высоким искусством, истории и столицей парфюмерией. Ведь каждая улочка, небольшая площадь уникальны, в них удачно переплелись два стиля: провансальский и генуэзский.

Город с первого взгляда очаровывает небольшими уютными домиками со ставнями на окнах. Во многих лавочках можно посмаковать удивительными разноцветными макаронами, улитками в крем-брюле. А на площади с платанами и кофешек меню выставлено на улице на досках.

В этом городе Вы найдете крупные офисные корпорации. Конечно, здесь работают самые известные парфюмерные предприятия, но исторический центр города опрятный, чистый и с особенным ароматом.

Парфюмерия Граса

Наверняка, Грас многие узнают по кадрам из знаменитого фильма «Парфюмер». Не случайно этот город по праву считают парфюмерной столицей. Причем этот статус, похоже, закрепился навсегда. Здесь по-прежнему ежедневно рождаются самые известные и знаменитые ароматы. Даже неповторимый аромат «Chanel №5» явился миру в этом городе.

«Fragonard» — известнейший уникальный музей парфюмерии

Конечно, в Грасе расположены лучшие музеи парфюмерии. Самый известный – «Fragonard». Название не случайно: музей назван в честь знаменитого французского живописца – Жана Оноре Фрагонара. Несмотря на его творения, умер он в полном забвении. Для того, чтобы исправить такую «культурную» ошибку, музей носит его имя.

«Витрина» парфюмерии – Международный музей парфюмерии

Еще один музей, который стоит посетить каждому туристу, — Международный музей парфюмерии. Историки называют его «витриной» парфюмерной индустрии. В коллекции музея – более 50 тысяч экземпляров 18-20 веков. Ими пользовались высокопоставленные чины Лувра и Версаля.

Рядом с такими «высокими» экспонатами можно внимательно рассмотреть парфюмерные изделия жителей Африки, Южной Америки и стран Востока. Здесь можно проследить тенденцию изменения культурного потребления парфюмов.

Старый Грас

«Туристическая тропа» начинается сразу с милого провинциального железнодорожного вокзала. Прямо из выхода здания – небольшая улочка-тропа «Дорога к вокзалу». Однако заядлые туристы шутят, что это «дорога к центру», ведь она открывает неповторимый старый Грас.

Площадь Эр – место встречи изменить нельзя

Place aux Aires или Площадь Эр – самая верхняя точка старого города. Здесь невозможно не встретить знакомого. На площади ежедневно работают цветочный и овощной рынки. А сама площадь окружена аркадами различной высоты, а на нее выходит изящной красоты балкон отеля Hôtel Isnard. Раньше площадь являлась собственностью дубильщиков – работников, которые занимались дублением кожи.

Кафедральный собор Нотр-Дам-де-Пюи

Главная достопримечательность в старой части Граса — кафедральный собор Нотр-Дам-де-Пюи, который располагается на площади Пти-Пюи. Его начали строить еще в 12 веке! Туристов он привлекает лаконичным внешним видом, удивительными картинами Питера Пауля Рубенса и Жана-Онора Фрагонара внутри.

Дом Клапье-Кабри

А чтобы посмотреть, как жили жители Прованса в средние века, то достаточно заглянуть в дом Клапье-Кабри или как его называют: «Музей истории и искусств Прованса». Здесь сосредоточены предметы быта и даже интерьер первоначальной кухни хозяйки этого дома. Она была сестрой графа Мирабо – известного политика во времена Великой французской революции.

Музей-вилла Фрагонар

Недалеко расположен еще одно место, которое будет интересно почитателям изобразительного искусства. Музей-вилла Фрагонар – это дом выдающегося художника 18 столетия Жана-Онора Фрагонара. Он работал в стиле графюра и рококо. Его полотна хранятся в Лувре, Эрмитажа и галереи искусства Вашингтона. Прикоснутся хоть на мгновение к великому искусству, в котором отображены колорит, эмоциональность и легкость Граса должен каждый турист.

А если вы хотите проехаться по исторической части города, то вас провезет туристический поезд по маршруту: площадь Эр, Епископская площадь, епископский дворец, собор. Продолжительность прогулки составляет 40 минут. Причем гид на русском языке расскажет увлекательные истории о каждой достопримечательности.

Лавандовые поля – очей очарованье!

На карте Франции Грас подобен маленькой точки, но буквально манит благоуханьем лавандовых полей. Для того, чтобы сделать уникальные фотографии и посмотреть на эту неописуемую красоту природы, сюда приезжают туристы со всего мира. Даже некоторые молодожены на этом необычном месте проводят свадебную церемонию в знак процветания своей семейной жизни.

Лаванда цветет в летний период: середина июня — конец августа. Однако самой большой пышности она достигает в конце июля. Поэтому, если вы окажитесь во Франции летом обязательно полюбуйтесь этим эффектным незабываемым летом. Представляете, насколько красивы поля утром на рассвет е или на закате?

Что еще посмотреть в Грасе?

Во Франции особое внимание уделяют цветам. Каждый год здесь проводят огромное количество настоящих праздников, которые посвящены цветам. «Фестиваль жасмина» — один из тех торжеств, которое поистине называют «зрелищем». Корни этого фестиваля уносят аж в 1946 год. Тогда молодые девушки плыли по реке и осыпали толпу цветами. Так, зародилась красивая и ароматная «цветочная битва». Фейерверки, вечеринки, музыка, уличные музыканты и благоуханье неповторимых ароматов… — это все Грас.

Откройте для себя неповторимый ароматный город Грас! Откройте для себя тропу удивительного открытия и приятных эмоций, которые запомните на всю жизнь!